Protokolle
Für die Dokumentation der Anpaarung, der Verwandtschaften sowie der Leistungen in Zucht und Mast wird das untenstehende Protokoll von allen beteiligten Projektbetrieben laufend ausgefüllt. Das Protokoll wird regelmässig ans FiBL geschickt.
Für die Analyse der Schlachtkörper werden Daten individuell erhoben entsprechend der Generation.
Für den Projekterfolg ist es wichtig, dass die Daten regelmässig ans FiBL weitergeleitet werden. Je detaillierter die Datengrundlage desto präziser ist die Auswertung und desto gezielter können die Tiere zur Weiterzucht ausgewählt werden. Dies verspricht einen besseren Zuchterfolg.
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